Автор Тема: Сок березовый (Прочитано 3000 раз)

mws · « : 29 Апреля, 2016, 23:33:00 »

Наверно сюда, если что - модераторы поправят...

Ребята, тема скоропортящаяся - есть инфа, что сок в черте города уже вполне струячит.
Думаю домой чуток (пару-тройку литров) только для души попробовать взять...
Есть 2 вопроса:
1. Где у нас есть поблизости береза не в болоте (чтоб не горчил)?
2. Кто в курсе - проясните чуток технологию? Делаем топором нескромный "надрез", вставляем уголок или типа "буратинки", под ним банку... Ждемс... Я бы делал так!

дима (арх-ск) · « **Ответ #1 :** 29 Апреля, 2016, 23:45:36 »

дрелью просверливается дырка, марля туда и в бутылку

дима (арх-ск) · « **Ответ #2 :** 29 Апреля, 2016, 23:54:06 »

где-то так

mws · « **Ответ #3 :** 30 Апреля, 2016, 00:42:16 »

Дима, вопрос - как по времени?
В среднем (при полном усреднении) сколько на литр сока с одного дерева времени уходит?

Пару раз присутствовал, но по времени совсем не ориентировался...

И еще вопрос - а где бы сок пособирать?

Дима, готов тебя забрать, да вместе поохотиться... Только времени у сока совсем мало...

дима (арх-ск) · « **Ответ #4 :** 30 Апреля, 2016, 11:36:02 »

а, сегодня и завтра дежурю, вторник занят. по времени где-то как раз сейчас. может чуть позже. у нас традиция с института 8-9 мая в лес ходить, обычно в это время и собирали, а сей год тепло вроде бы. по времени бутылка на фото за ночь набралась. где? наверное, в любом месте за городом. (да, мы в лес дрель не таскали, гвоздем пользовались

Kjamus · « **Ответ #5 :** 30 Апреля, 2016, 13:03:57 »

Тоже вариант

Артем-Белый · « **Ответ #6 :** 30 Апреля, 2016, 13:11:44 »

Kjamus · « **Ответ #7 :** 30 Апреля, 2016, 13:19:20 »

Цитата: mws от 29 Апреля, 2016, 23:33:00

Я бы делал так!

Еще можно,просто срезаешь ветку,надеваешь бутылку,лучше привязать конечно её и всё.

Драндулетт · « **Ответ #8 :** 30 Апреля, 2016, 17:20:08 »

Kjamus,
Ещё сок берёзовый с мякотью-то жа эксклюзив...

minaich · « **Ответ #9 :** 30 Апреля, 2016, 22:30:34 »

Цитата: Драндулетт от 30 Апреля, 2016, 17:20:08

Ещё сок берёзовый с мякотью-то жа эксклюзив...

Сок берёзовый,фрэш лучше

mws · « **Ответ #10 :** 01 Мая, 2016, 23:45:27 »

завтра попробую.
Эстафета уже не возбуждает...

Санек 2000 · « **Ответ #11 :** 02 Мая, 2016, 10:32:37 »

Я в этом году уже ставил сок, неделю назад снял бутылку. Место нужно выбирать чем сырее тем лучше, сок слаще будет. По поводу самого "механизма" сбора, то предпочитаю сверлить отверстие и вставлять трубочку, если делать надрезы то сок мутный будет. У меня за сутки до 2,5 л. набегало. Один раз какие-то ... бутылки наши с другом проверили, так ладно бы просто сняли и выпили, так они ещё верёвки порезали, трубки отломали...

Короче, пришлось место менять.

КЛИМ · « **Ответ #12 :** 02 Мая, 2016, 12:03:09 »

Санек 2000, Может из партии зеленых были

Санек 2000 · « **Ответ #13 :** 02 Мая, 2016, 12:07:18 »

Цитата: КЛИМ от 02 Мая, 2016, 12:03:09

из партии зеленых были

Скорее "синих"...

mws · « **Ответ #14 :** 02 Мая, 2016, 15:09:49 »

Поставил 7 банок - через 4 часа уже немного накапало. Не удержался, попробовал - вкуснотища!!!
Вечером поеду снимать урожай