Сте́рлядь (лат. Acipenser ruthenus) — рыба семейства осетровых. Длина тела до 125 см, весит до 16 кг (обычно меньше).
Среди других осетровых отличается наиболее ранним наступлением половой зрелости: самцы впервые нерестятся в возрасте 4—5 лет, самки — 7—8 лет. Плодовитость 4—140 тысяч икринок. Нерестится в мае, обычно в руслах верховий рек. Икра клейкая, откладывается на каменисто-галечниковый грунт. Она развивается около 4-5 дней.
Взрослые особи обычно достигают длины 40—60 см и массы 0,5—2 кг, иногда встречаются экземпляры массой 6—7 кг и даже до 16 кг.
Питается преимущественно донными беспозвоночными, охотно поедает икру рыб.
Осенью, в сентябре, собирается на глубоких участках рек (ямах), где проводит всю зиму в малоподвижном состоянии, не питаясь. Зарегулирование рек обычно улучшает условия откорма стерляди, но ухудшает условия её воспроизводства.
Предельный возраст стерляди около 30 лет.
Ценная промысловая рыба. Объект прудового и озёрного разведения.
У нас водится в Северной Двине, раньше была распространена в р. Пинега, сейчас встречается там очень редко(со слов местных рыболовов)
Стоит отметить, что в АО есть какой то запрет на любительскую ловлю Стерляди, что то типа того, если вдруг поймал - то нужно отпустить)) Нормативных документов найти не могу, если кто расскажет - буду премного благодарен... Знаю случай, как одного местного самоловщика пасли, как наркоторговца, в итоге споймали и дали условно...
Фото из личного архива, рыба была отпущена во свояси:)
