Народное кулинарное творчество

[il461]

а чем не творчество?

[spart1978]

а чем не творчество?

творчество, кулианарное 

[Romego]

il461, рецептик бы)

[Ольга 29]

творчество, кулинарное

Это кинематограф. "Мумия-3" 

[Света]

То же об этом подумала

[il461]

il461, рецептик бы)

я такое делать не умею :)) а вот Владимир (Рыбокот), говорит что делал такое блюдо

[spart1978]

говорит что делал такое блюдо

автора в студию   

[Dionysus]

Мне вот интересно, куру сырую так заворачиваем или полуготовую?

[spart1978]

Мне вот интересно, куру сырую так заворачиваем или полуготовую?

насчет целой не знаю, а вот шашлык в беконе я из сырой маринованной делал, ровно как и рулетики из куры...

[Рыбокот]

сырую куру перчим, солим, мажем, тертым чесночком,заматываем в грудинку полоски толщиной 3мм, внутрь ту же грудинку только кубиками перемешаную с обжаренным луком и гречневой крупой пару стаканов воды влить в нутро,(бОльшая часть выльется в форму), все   в духовку на 40 мин.

[spart1978]

все   в духовку на 40 мин.

браво маэстро 

[Dionysus]

Рыбокот,
Какую лучше брать грудинку( бекон) из вакуумки или из куска самому нарезать? Из вакуумки тонковаты будут наверное?

[Рыбокот]

лучше самому порезать, он запечется до хруста! если надо чтоб был мягкий надо толще резать, или мотать в два слоя, сразу предупреждаю грудинки надо много!

[Рыбокот]

берем курицу, шприц с иглой и начинаем ее "ширять" соевым соусом, через каждый сантиметр по полкубика, солим, перчим, мажем чесноком тертым, оборачиваем пленкой и оставляем на ночь в холодильнике, потом в духовку.

[spart1978]

даже и не знаю как обозвать то это блюдо