Грибочки - это не только вкусный продукт, но и замечательный источник протеинов, витаминов и микроэлементов. Это единственный свежий растительный продукт, содержащий так необходимый нам витамин D. Однозначно, все по грибы! Но только после соответствующей подготовки. Прошлым летом знакомый угостил картошечкой с грибами, на мой вопрос выяснила, что грибочки собирал сам, но даже не знает названия. "Сказали, что съедобные" Такой подход настораживает. Если не знаете, что перед вами, то лучше не берите - первое правило грибника. Погуглите, посмотрев съедобные и несъедобные грибы, произрастающие в вашей местности. Современные средства связи позволяют выходить в интернет даже из леса, то есть, всегда можно пользуясь обычным смартфоном, найти увиденный гриб в онлайн-энциклопедии грибов и убедиться, съедобен ли он. До грибного сезона, конечно, ещё далеко, но лучше встретим его во всеоружии!
Пример онлайн-энциклопедии грибов -
http://wikigrib.ru/